博客來網路書店

關於種籽節氣飲食研究室
我們是種籽
家書
故事與美好的食物菜譜
與愛偕行
風土食物 相親相愛。
我們的食物鏈

立春。立春綠 日光青
大好年裡老食物
雨水。雨水清 春生碧
正月來　魚鮮到
驚蟄。驚蟄草 生命綠
春暖乍至　親子聚
春分。春分瓣 幸福粉
日和春花開
清明。清明飄 柳葉新青
茄紅筍綠好時節
穀雨。穀雨豆 愛笑墨綠
野炊料理
立夏。立夏得穗 天空很藍
熱帶季風飲食學
小滿。小得盈滿 日黃熟
清爽裸食
芒種。芒種端陽 快樂橘
端陽飄粽香
夏至。夏至荷 仙女紅
紅橙黃綠果果遇
小暑。小暑知了 童年綠
夏日童趣泡泡浴
大暑。大暑熱 星光寶藍
上山下海放暑假
立秋。立秋乞巧 靦腆桃
初秋溫補
處暑。處暑虎 刀子紅
大豆小豆　手牽手一起來
白露。白露月 桂香黃
新學期　種籽餐
秋分。秋分蟹 柿子紅
秋日野外窯烤趣
寒露。寒露涼 大地土黃
農學樸食
霜降。霜降微愁 芒白
微涼暮秋瓜田樂
立冬。立冬收 禾木深棕
食補身心
小雪。小雪感恩 微風紫
感恩豐收食
大雪。大雪飛 漫天灰
菇菇野宴
冬至。冬至節 團圓正紅
烘焙燉烤學
小寒。小寒臘八 雜灰雜紫
季冬臘八會
大寒。大寒冷 高梁辣金
歲末團圓暖物聚

作者序

　　家書──
　　故事與美好的食物菜譜與愛偕行

　　我們事務所服務的業主大抵是休閒產業及服務業
　　忙碌的我們完全外食
　　我自詡是個品味份子，我有許多私房菜的口袋名單，我有許多精彩的大廚朋友
　　我不停止追求口腹之慾，愛吃如我，總認為第一手的真實體驗俾助我的專業視野

　　有了兒子之後，雙重的忙碌
　　週一至週五依仍外食
　　週六週日宅在家
　　我們開始會花長長的時間預備食材烹煮，抑或邀請兒子的舅爸舅媽表姐姐一起吃晚餐
　　老爸廚房的食物相聚帶給我們家庭深深的平靜喜樂

　　兒子小二的有一天，各種食品添加物新聞此起彼落的某一天
　　嚴肅的口氣要求我跟ㄤ從此之後要在家料理
　　他是這麼說的：我們得避避風頭

　　八歲半的兒子，有一些自己的氣息
　　拿到每一個食物先讀成份表
　　六歲以前不吃紅肉，因為在學校讀到吃一塊牛排要用掉七千公升的水，從此不願吃牛肉
　　自訂家規：不吃炸物
　　堅稱ㄤ的料理才是米其林三星

　　一起學習廚事成為兒子的童年讀本
　　一起研究風土食物和節氣飲食成為我生命的拗轉
　　我相信
　　建立個人的食物鏈方是從容生活的不二法門
　　在家料理，全家人一起吃飯，是最剛強的溫柔力量

　　對於家，我們在乎的是同一件事
　　身為一個女人，身為一個妻子，身為一個母親
　　愛家，愛家人，也愛此生專業的印證
　　作為蠟燭二頭燒的職業婦女兼家庭主婦
　　我深深明白
　　沒有完美媽媽
　　沒有成功媽媽
　　只祈求，一個健康安全快樂長大的孩子

　　我相信
　　媽媽有多穩定，孩子就有多穩定

　　我是種籽
　　感謝孩子啟發我的